Carottes rôties au miel et au thym et stracciatella
Burratina au lait cru des Pouilles (100g)
Arancini maison à la truffe et sauce tomates basilic (servis par 3)
Carpaccio de bresaola de thon, jus aux agrumes, baies roses, fleurs de câpres et huile d’olive
Boules de mozzarella DOP panées et frites, sauce tomate basilic
Petite assiette de charcuterie au choix : Jambon de Parme Riserva 24 mois DOP, Bresaola IGP, Jambon cuit aux herbes, Mortadelle Pistache IGP
Grande assiette de charcuteries
Grande assiette mixte de charcuteries et fromages
Assiette de fromages : gorgonzola DOP, tallegio DOP, pecorino au poivre
Sauce de tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, huile d'olive, basilic frais
Sauce de tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons cuits, basilic frais
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, tallegio DOP, ricotta, basilic frais
Sauce de tomates San Marzano DOP, spianata piccante calabrese, stracciatella, basilic frais
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons cuits, copeaux de grana padano, roquette
La Once Upon a Queen en calzone et roquette
Mozzarella fior di latte, ricotta, bresaola IGP, miel, oignons frits, ciboulette
Sauce de tomates San Marzano DOP, burrata au lait cru des Pouilles, roquette, tomates colorées
Sauces de tomates San Marzano DOP, courgettes, poivrons et aubergines poêlés, roquette
Mozzarella fior di latte, ricotta, miel, roquette et noix
Pesto de pistache, ricotta, mozzarella fior di latte, mortadelle à la pistache IGP, basilic frais
Sauce de tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, burrata au lait des Pouilles, jambon de Parme Riserva 24 mois DOP, roquette, tomates séchées
Crème, mozzarella fior di latte, bresaola de thon, roquette, huile citronnée
Escalope de noix de veau panée, tagliatelle al pomodoro et grana padano
Tartare de boeuf préparé à l'italienne (tomates confites, pignons de pin, basilic, grana padano), salade de jeunes pousses et pommes grenaille
Pêche du jour, sauce vierge et légumes rôtis
Pièce de boeuf du boucher tranchée (180g), sauce gorgonzola DOP, roquette et pommes grenaille
Aubergines rôties, sauce tomates San Marzano DOP, mozzarella, grana padano, pignons de pin et roquette
Fusilli au pesto vert, stracciatella, pignons de pin, basilic
Tagliatelle, bresaola de thon, crème citron et ciboulette
Tagliatelle, guanciale, jaune d’oeuf, pecorino au poivre
Mafalde, crème de truffe, grana padano et granella de noisettes
Pappardelle à la sauce bolognaise maison
Gnocchi, gorgonzola DOP, taleggio DOP, pecorino au poivre et ricotta
Fusili, crème au gorgonzola DOP, jambon de Parme Riserva 24 mois DOP
Salade de jeunes pousses, burrata au lait cru des Pouilles, jambon de Parme Riserva 24 mois DOP, tomates séchées
Roquette, aubergines et courgettes grillées, ricotta, copeaux de grana padano, olives leccino
Salade de jeunes pousses, straciatella, bresaola IGP, poivrons grillés, pignons de pin et huile d’olive au basilic
Grande assiette de tomates colorées, burrata des Pouilles (200g), huile d'olive au basilic
Assiette de fromages : gorgonzola DOP, tallegio DOP, pecorino au poivre
Véritable tiramisu au café de la maison
Panna cotta aux fruits rouges
Petits beignets de pain à pizza frits avec Nocciolata et noisettes concassées
Cookie chaud chocolat noisette & glace vanille
Glace vanille et café espresso
Café/Thé, mini tiramisu, mini panna cotta, mini cookie
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly maison et éclats de noisettes
Glace café, expresso, chantillly maison
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly maison